Ο βιγκανισμός δεν αποτελεί απλώς μία διατροφική επιλογή· είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα αξιών που προωθεί την προστασία των ζώων, τη βιώσιμη κατανάλωση και τον σεβασμό προς όλα τα έμβια όντα. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές σήμερα αναζητούν προϊόντα τροφίμων που ευθυγραμμίζονται με αυτή τη φιλοσοφία.
Ανταποκρινόμενη στην αυξανόμενη ανάγκη των καταναλωτών η COSMOCERT ανέπτυξε το Πρότυπο VEGAN (VGN), μία προδιαγραφή που διασφαλίζει ότι τα προϊόντα:
• δεν περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης,
• δεν χρησιμοποιούν ζωικής προέλευσης βοηθητικές ή τεχνικές ουσίες στη διαδικασία παραγωγής,
• δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα,
• δεν κινδυνεύουν από επιμόλυνση,
• διατίθενται με συσκευασία απαλλαγμένη από ζωικής προελεύσεως συστατικά.
Το VGN είναι ένα ιδιωτικό πρότυπο πιστοποίησης που καθορίζει σαφή, επιστημονικά και ηθικά τεκμηριωμένα κριτήρια βάσει των οποίων ένα προϊόν μπορεί να χαρακτηριστεί vegan.
Το πρότυπο εφαρμόζεται κυρίως σε προϊόντα του τομέα τροφίμων και ποτών, όπως φυτικά προϊόντα, ελαιόλαδο, ποτά, χυμούς ή προϊόντα φυτικής προέλευσης, τα οποία παράγονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της vegan φιλοσοφίας.
Η πιστοποίηση αφορά συγκεκριμένα προϊόντα και όχι το σύνολο μίας επιχείρησης.
Το VGN εφαρμόζεται σε:
- Βιομηχανίες τροφίμων (π.χ. φυτικά προϊόντα, αλκοολούχα, αναψυκτικά, συμπληρώματα)
- Μικρές και μεγάλες παραγωγικές μονάδες
- Υπηρεσίες που απαιτούν αποδεδειγμένη μη-χρήση ζωικών προϊόντων (π.χ. επιχειρήσεις εστίασης, catering και αρτοποιεία)
Πολλά προϊόντα εμφανίζονται ως “φυτικά”, ωστόσο στην πράξη μπορεί να περιέχουν ή να χρησιμοποιούν:
- ζωικά παράγωγα σε μικρές ποσότητες,
- πρόσθετα ή βοηθητικές ουσίες ζωικής προέλευσης,
- συστατικά παραγόμενα με ζώα (π.χ. λανολίνη σε καλλυντικά),
- ζωικά τεχνικά μέσα (φίλτρα, κόλλες, γαλακτωματοποιητές),
- μη ορατές διεργασίες (όπως ραφινάρισμα ποτών με ζωικούς παράγοντες),
- υλικά συσκευασίας από κόλλες casein ή ζωικά λιπαρά,
- ή να έχουν δοκιμαστεί σε ζώα.
Η πιστοποίηση VGN επιβεβαιώνει ότι ένα προϊόν συμμορφώνεται με αυστηρά και ελεγχόμενα vegan κριτήρια.
Αξιοπιστία & Εμπιστοσύνη
- Ενισχύει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών με έναν ισχυρό και αναγνωρίσιμο ισχυρισμό.
- Αποτρέπει παραπλανητική επισήμανση και επιβεβαιώνει τη διαφάνεια της παραγωγικής διαδικασίας.
Ενίσχυση Ανταγωνιστικότητας
- Το πιστοποιημένο προϊόν αποκτά ισχυρό πλεονέκτημα σε αγορές που απαιτούν υπεύθυνες, ηθικές και βιώσιμες επιλογές.
Διεύρυνση Πελατολογίου
- Προσέλκυση vegans, vegetarians, flexitarians και καταναλωτών με χορτοφαγικές/vegan προτιμήσεις.
Συμμόρφωση με Σύγχρονα Πρότυπα Βιωσιμότητας
- Ευθυγραμμίζεται με ESG στρατηγικές και τάσεις υπεύθυνης κατανάλωσης.
Εμπορική Προστιθέμενη Αξία
- Επιτρέπει τη χρήση του επίσημου λογοτύπου COSMOCERT VEGAN.
- Ενισχύει το branding και την προώθηση των προϊόντων.
Ανακαλύψτε περισσότερες