Веганството не е просто избор на хранителен режим; то е цялостна система от ценности, която насърчава защитата на животните, устойчивото потребление и уважението към всички живи същества. Все повече потребители днес търсят хранителни продукти, които са в съзвучие с тази философия.
В отговор на нарастващата нужда на потребителите бе разработен стандартът VEGAN (VGN) – частна спецификация, която гарантира, че продуктите:
• не съдържат съставки от животински произход,
• не използват помощни или технически вещества от животински произход в производствения процес,
• не са тествани върху животни,
• не са изложени на риск от замърсяване,
• се предлагат в опаковки, които не съдържат съставки от животински произход.
VGN е частен сертификационен стандарт, който определя ясни, научно и етично обосновани критерии, въз основа на които даден продукт може да бъде класифициран като веган.
Стандартът се прилага главно за продукти от сектора на храните и напитките, като растителни продукти, зехтин, напитки, сокове или продукти от растителен
произход, които се произвеждат в съответствие с изискванията на веганската философия.
Сертифицирането се отнася конкретно за продукти и услуги, а не за цялото предприятие.
VGN се прилага за:
· Хранителни предприятия (например растителни продукти, алкохолни напитки, безалкохолни напитки, добавки)
· Малки и големи производствени единици
· Услуги, които изискват доказано неизползване на животински продукти (напр. заведения за хранене, кетъринг и пекарни)
Много продукти се представят като „растителни“, но на практика могат да съдържат или да използват:
· животински производни в малки количества,
· добавки или помощни вещества от животински произход,
· съставки, произведени с помощта на животни (напр. ланолин в козметиката),
· животински технически средства (филтри, лепила, емулгатори),
· невидими процеси (като рафиниране на напитки с животински фактори),
· опаковъчни материали от казеинови лепила или животински мазнини,
· или да са тествани върху животни.
Сертификатът VGN потвърждава, че даден продукт отговаря на строги и проверени вегански критерии.
Надеждност и доверие
· Укрепва доверието на потребителите чрез силно и запомнящо се послание.
· Предотвратява подвеждащото етикетиране и потвърждава прозрачността на производствения процес.
Повишаване на конкурентоспособността
· Сертифицираният продукт придобива силно предимство на пазари, които изискват отговорни, етични и устойчиви избори.
Разширяване на клиентската база
· Привличане на вегани, вегетарианци, флекситарианци и потребители с вегетариански/вегански предпочитания.
Съответствие със съвременните стандарти за устойчивост
· Съответства на ESG стратегиите и тенденциите за отговорно потребление.
Търговска добавена стойност
· Позволява използването на официалния логотип COSMOCERT VEGAN.
· Укрепва брандинга и промотирането на продуктите.
Открийте още
