Equalitas – Sustainable Wine е частен стандарт на трета страна, който определя ясни изисквания за прилагането на структурирана рамка за управление и оценка на устойчивостта в лозаро-винарския сектор.

Стандартът се основава на холистичен подход, който включва:

• интегриране на екологични, социални и икономически параметри,
• прилагане на документирана система за управление,
• използване на показатели за проследяване на резултатите,
• оценка и документиране на резултатите,
• непрекъснато подобряване чрез годишно проследяване.

Equalitas – Sustainable Wine се прилага за всички участници във веригата за производство на вино – от отглеждането на гроздето до преработката и крайното предлагане на продукта, като:

• Лозари,
• Винарни,
• Предприятия за бутилиране и търговия с вино.

Стандартът предвижда сертифициране на три нива:

• Устойчива организация (Sustainable Organisation)
• Устойчив продукт (Sustainable Product)
• Наименование за устойчивост (Denomination for Sustainability – DfS)

Независимата сертификация от трета страна по стандарта Equalitas – Sustainable Wine предлага:

Екологични ползи

• Подобряване на почвеното здраве и опазване на природните ресурси
• Рационално използване на ресурсите
• Защита на биоразнообразието
• Намаляване на екологичния отпечатък

Социални ползи

• Укрепване и зачитане на правата на работниците
• Осигуряване на равни възможности
• Насърчаване на отговорни трудови практики

Икономически и търговски ползи

• Достъп до нови пазари с високи изисквания за устойчивост
• Повишаване на прозрачността и надеждността по цялата верига на производство на вино
• Повишаване на конкурентоспособността и добавената стойност на продукта

Съобразяване със съвременните ESG стратегии и европейските политики